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16 septembre 2014 2 16 /09 /septembre /2014 20:56
A Bordeaux, adieu déchets inutiles : un magasin 100 % sans emballage, ça existe !

Adieu déchets inutiles : un magasin 100 % sans emballage, ça existe !

par Benoît Ducasse 11 septembre 2014

Une épicerie de quartier, la Recharge*, s’est ouverte dans le centre de Bordeaux. Tous les produits proposés à la vente sont sans emballage. Une initiative prometteuse alors que chaque habitant jette 125 kilos de plastiques et de cartons ménagers chaque année ! Les consignes sont de retour, sans oublier la volonté de maintenir des prix accessibles au plus grand nombre. Un commerce d’avenir.

...

« Si nous avons pu monter cette épicerie sans emballage, c’est parce que les producteurs sont des locaux, qu’ils peuvent venir nous livrer ou que nous pouvons aller chez eux et rapporter les cageots, bouteilles, sacs ou bidons vides pour les remplir à nouveau », précise Jules. Ainsi les 300 références disponibles actuellement au magasin proviennent d’une quarantaine de producteurs, paysans ou petits transformateurs d’Aquitaine ou de Charente pour la quasi totalité. Local’Halle bio, par exemple, est une structure coopérative qui réunit des producteurs de fruits et légumes situés à moins de 150 kilomètres de Bordeaux [2]. Tous les deux jours, la petite coop livre le magasin et récupère les cageots vides à chaque passage.

De la canette consignée au papier toilette vendu au rouleau

Pas de panique toutefois pour celles et ceux qui n’auraient plus chez eux les contenants adéquats : la boutique les vend, à réutiliser ensuite, ou les consigne. On pourra ainsi remplir son pot de miel de bourdaine des Landes, son bocal de lentilles de Charente, sa bouteille d’huile de tournesol de Dordogne, son sachet de tomates de la banlieue bordelaise ou de fromage pyrénéen, ou son flacon de lessive de cendre fabriquée par un petit atelier artisanal à quelques kilomètres du centre-ville [3]... Même le papier toilette évite les emballages, vendu au rouleau en provenance d’une petite fabrique d’Aveyron, le plus éloigné des fournisseurs... Quant à la bière, elle s’achète en cannettes consignées, livrées par un brasseur périgourdin qui cultive lui-même son houblon bio [4].

->> lire tout l'article sur

http://www.bastamag.net/La-Recharge-un-commerce-sans

* La Recharge est ouverte du mardi au samedi, de 10h30 à 20h, au 38, rue Sainte-Colombe, dans un quartier historique de Bordeaux, proche de la Garonne - www.la-recharge.fr

Notes

[1] Les initiateurs de la Recharge rappellent qu’en France, 125 kilos d’emballages ménagers sont jetés, par an et par habitant. En 30 ans, le volume des déchets d’emballage a été multiplié par 5, voire par 50 pour certains matériaux comme le plastique

[2] Voir leur site

[3] La lessive vendue sous la marque « 100 % Gironde » est à base de cendres de bois en majorité récupérée, saine, chez des particuliers volontaires. La marque fabrique d’autres produits d’entretien à base de cendre (potasse) ou de bicarbonate : 100pour100gironde.fr

[4] Plus de la moitié des produits vendus à la Recharge sont bio.

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